Categoria: Cibo

Quando si lavora nel campo della ristorazione ci si assume tutta una serie di responsabilità in modo indiretto davvero importanti. Gestire il cibo è infatti un compito molto delicato e importante in quanto un errore […]

C’è la cucina del nostro Paese, quella che conosciamo bene. C’è la cucina internazionale, che possiamo scoprire senza grossa fatica, anche per conoscere meglio le tradizioni e le culture di altri popoli. E poi ci […]